فروش تجهیزات کشتارگاهی دام و طیور

دستگاه کنترل هوشمند پرکن و اسکالدر کشتارگاه صنعتی طیورمدل K6000

با استفاده از دستگاه كنترل هوشمند اسكالدر كشتارگاه صنعتي طيور مدل K6000 علاوه بر كيفيت بهتر گوشت مرغ توليدي با كنترل ريسك هاي مخرب توليد و كاهش ضايعات ، شاهد كاهش افت وزني در مرغها شده و هزينه هاي توليد کاهش می یابد.

نحوه كار دستگاه :K6000 در اين دستگاه، تنظيم دماي اسكالدر از پركن اول صادر مي شود. ملاك، راحتي كار پركن اول در حالت مطلوب مي باشد. دستگاهK6000 جريان موتورهاي پركن اول را در حالات مختلف( بدون مرغ و درگير با پركني مرغ) را براي هر موتور در حافظه خود نگه داشته و با جريان پركني نرمال و مطلوب هر موتور كه قبلا به دستگاه از طريق تنظيم اپراتور خبره به دستگاه معرفي شده ، مقايسه كرده و اقدام به ساختن دماي تنظيم اسكالدر مي نمايد. چنانچه موتورها نشان از درگيري سخت (با مرغها) و بدكاركردن را بدهد يعني دماي اسكالدر كم است كه مرغها راحت پركني نمي شوند لذا دماي اسكالدر را افزايش ميدهد(البته در رنج مجاز از قبل تعريف شده). همچنين برعكس،‌اگر مرغها راحت تر از مقدار مطلوب تعريف شده،  پركني شوند نشاندهنده اين است كه مي توان با دماي كمتري نيز كار صورت پذيرد لذا اقدام به كاهش دماي اسكالدر كرده و اينقدر دماي اسكالدر را پايين مي آورد(البته در رنج مجاز از قبل تعريف شده) كه جريان موتورها از دامنه مطلوب خارج شده و اقدام به فرمان افزايش دماي اسكالدر دهند. با توجه به نمايش جريان بي باري و درگيري هر موتور با مرغها ، تنظيم دهنه هاي دستگاه پركن بسيار ساده و سريع مي گردد. شايان توجه اينكه دستگاهK6000 داراي حدود بالا و پايين دما بوده و دما از مقادير تعريف شده كمتر يا بيشتر نمي شود(مثلا از 64درجه سانتي گراد بيشتر و از 55 درجه سانتي گراد كمتر  نمي شود).ضمنا موتورها نيز داراي حدود جريان هشدار حداكثر و حداقل بوده كه بر عملكرد موتورها و خرابي لاستيك ها و بلبرينك هاي دستگاه نظارت مي نمايد. با توجه به وجود شيرهاي برقي موجود در دستگاه براي بخار، آب سرد اضطراري و هواي فشرده و استفاده از  برق اضطراري براي دستگاه ، چنانچه به هردليلي برق كشتارگاه قطع و خط كشتار توقف بخورد ، دماي آب اسكالدر (با وصل شيربرقي آب سرد و هواي فشرده)به عدد تنظيمي معرفي شده(مثلا 45درجه سانتي گراد ) تقليل مي يابد كه مرغها دچار پختگي نشوند. دستگاه دارای سیستم پیش گرم هواد فشرده می باشد. دستگاه داراي سيستم مديريت آب مصرفي پركن بوده و در مدت زمان هايي كه مرغ درون پركن نيست ، آب پركن را قطع كرده و با خروج مرغ از اسكالدر ، آب پركن استارت مي گردد. ضمنا مي توان تعريف نمود چنانچه مرغ درون اسكالدر نبوده و بيش از مثلا سه دقيقه دستگاه خالي كار كرده ، اقدام به خاموش كردن موتورهاي پركن نمايد و با ورود مرغ به نيمه هاي اسكالدر مجددا موتورهاي پركن استارت گردد. دستگاه K6000 افت فشار بخار، آب سرد اضطراي و هواي فشرده را با آلارم(آژير) اعلام مي نمايد. دستگاه دارای سیستم شستشوی اتوماتیک با واترجت در اسکالدر و پرکن می باشد.

 البته دستگاه داراي ريزه كاري هاي فني بسياري است كه از طرح آنها خودداري شده است.